12月11日，市人大常委会举行《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》新闻发布会，发布有关情况并回答记者提问。

 市人大常委会副主任陈正垠，市人民政府二级巡视员周永智出席。市人大常委会副秘书长叶茂昌主持。

 市人大法制委员会主任委员字维洪就《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》制定的必要性、制定过程和主要内容作发布。

 记者就《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》的立法特点特色、经营主体监管、法规贯彻实施措施等方面内容进行提问，市人大常委会法制工委、市人大常委会预算工委、市市场监管局负责人分别回答记者提问。

 《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》的制定，遵循“立足临沧实际、解决临沧问题、体现临沧特色”的原则，结合我市中小餐饮商户多的特点，在配送安全上作出细化规定，特别对外送食品的容器、餐具和包装材料的安全性提出了明确的义务要求。同时，将我市行之有效的“明厨亮灶”“食安封签”制度等实践，以立法形式予以固化推广，用“小切口”解决真问题。

 在刚性约束方面，《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》针对“食安封签”制度，明确设定了“责令改正”前置、对“拒不改正”行为予以处罚，切实保障网络餐饮服务食品安全。同时，鼓励和支持各网络餐饮服务商家实施“互联网+明厨亮灶”，为守护全市人民的“舌尖上的安全”提供坚实的法治保障。

 周永智强调，《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》的出台，标志着我市网络餐饮食品安全监管迈入法治化、规范化轨道，为食品安全治理体系和治理能力现代化提供坚实法治支撑。各县(区)、各部门要将《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》贯彻实施作为当前食品安全工作的重要任务，细化举措、精心部署，确保各项要求落地见效。

 陈正垠强调，《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》是以法治方式回应社会关切、护航百姓“舌尖上的安全”的重要举措。各级各部门要提高政治站位、压实各方责任、强化宣传引导，认真抓好法规的贯彻实施，用最严格的法治守护好全市人民网络餐饮的每一餐，不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感，为建设更高水平的平安临沧、健康临沧作出新的更大贡献。

 《临沧市网络餐饮服务食品安全管理规定》于2025年8月28日临沧市第五届人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过，2025年9月24日云南省第十四届人民代表大会常务委员会第十九次会议批准，自2026年1月1日起施行。

 云南法制报社临沧记者站、临沧电视台、临沧日报、临沧新闻网、今日临沧、临翔区融媒体中心等媒体记者，市级有关部门负责人参加发布会。